home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add
fantasy
space fantasy
fantasy is horrors
heroic
prose
  military
  child
  russian
detective
  action
  child
  ironical
  historical
  political
western
adventure
adventure (child)
child's stories
love
religion
antique
Scientific literature
biography
business
home pets
animals
art
history
computers
linguistics
mathematics
religion
home_garden
sport
technique
publicism
philosophy
chemistry
close

Галушки и другие блюда украинской кухни

Галушки и другие блюда украинской кухни
Title: Галушки и другие блюда украинской кухни
Author:
Оценка: 3.5 of 5, readers votes - 4
Genre: cooking
Annotation:В этой книге вы найдете рецепты множества блюд украинской кухни: галушки, борщи, закуски, кулеши, вареники, котлеты, блюда из рыбы и мяса и многое другое!
Year:
Table of Contents:

hide Table of Contents

  1. Галушки и другие блюда украинской кухни
  2. Мучные галушки
  3. Буцики
  4. Галушки обыкновенные
  5. Галушки по-украински
  6. Галушки славянские
  7. Галушки по-гуцульски
  8. Галушки из творога
  9. Галушки запеченные
  10. Галушки жареные
  11. Галушки яблочные
  12. Галушки с капустой
  13. Галушки со сливами
  14. Галушки гречневые
  15. Галушки с маком
  16. Вареницы
  17. Соленики
  18. Потапцы
  19. Борщ классический украинский
  20. Борщ украинский с мясом
  21. Борщ «Гетманский»
  22. Борщ украинский мясной с перцем и пампушками
  23. Борщ украинский с мясом
  24. Борщ с уткой, помидорами и красным вином
  25. Борщ зеленый украинский
  26. Борщ «Полтавский» с галушками
  27. Борщ постный украинский
  28. Борщ «Черниговский»
  29. Борщ со щавелем
  30. Борщ «Гуцульский»
  31. Борщ «Полтавский» с курицей и галушками
  32. Борщ «Волынский»
  33. Борщ «Криворожский» холодный
  34. Борщ с консервированной фасолью и салом
  35. Борщ «Киевский» с грибами
  36. Борщ с карасями
  37. Борщ с сардельками
  38. Борщ с копченой уткой и говяжьей грудинкой
  39. Борщ «Галицкий»
  40. Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами
  41. Борщ с черносливом
  42. Борщ «Прикарпатский»
  43. Борщ с копченостями и фасолью
  44. Борщ с потрохами
  45. Борщ холодный с кальмарами или креветками
  46. Борщ «Слобожанский»
  47. Борщ «Запорожский»
  48. Капустняк запорожский
  49. Капустняк грибной по-гуцульски
  50. Капустняк украинский
  51. Капустняк с грибами
  52. Капустняк с кашей
  53. Капустняк с фасолью
  54. Кулеш из раков
  55. Кулеш пшенный
  56. Кулеш с салом
  57. Кулеш с грибами
  58. Кулеша по-гуцульски
  59. Кулешик фасолевый
  60. Кулешик из ершей
  61. Кулешик из картофеля
  62. Кулешик из цветной капусты
  63. Кулешик из тыквы
  64. Кулешик из говяжьей печени
  65. Юшка картофельная с кабачками
  66. Юшка картофельная с зеленым горошком
  67. Юшка картофельная с фасолью
  68. Юшка картофельная с морковью
  69. Юшка картофельная с цветной капустой
  70. Юшка овощная
  71. Юшка грибная
  72. Юшка с потрошками
  73. Юшка гороховая с салом
  74. Юшка с галушками по-полтавски
  75. Юшка с фасолью и вермишелью
  76. Юшка рыбная
  77. Юшка с домашней лапшой
  78. Юшка грибная с фасолью
  79. Юшка молочная с галушками
  80. Юшка молочная гречневая
  81. Юшка молочная рисовая
  82. Юшка молочная с крупой, картофелем и зеленым горошком
  83. Юшка молочная с тыквой
  84. Юшка молочная с кабачками
  85. Юшка молочная с картофельными галушками
  86. Юшка молочная с фруктами
  87. Юшка молочная с картофелем и морковью
  88. Юшка молочная с овощами
  89. Буряченка
  90. Холодник
  91. Огуречник
  92. Огуречник фасолевый
  93. Щучина
  94. Щерба
  95. Дзяма по-карпатски
  96. Стыранка по-закарпатски
  97. Чир по-гуцульски
  98. Юхварка гуцульская
  99. Затирка с молоком
  100. Рассольник по-харьковски
  101. Рассольник с птичьими потрохами
  102. Рассольник с телятиной или курицей
  103. Суп из чечевицы
  104. Рассольник с фасолью
  105. Гренки из гречневой каши
  106. Потапцы к кулешикам
  107. Галушки обыкновенные к юшкам
  108. Булочки к юшкам
  109. Пизы к борщам или юшкам
  110. Ушки к юшкам
  111. Галушки картофельные к юшкам
  112. Бабка из пшенной каши к борщам
  113. Закуска из рыбы с грибами
  114. Перкельт по-закарпатски
  115. Горячая закуска из свеклы
  116. Тертая редька
  117. Икра овощная
  118. Тыква с томатным соусом
  119. Помидоры, фаршированные грибами
  120. Помидоры, фаршированные пшенной кашей, сыром и луком
  121. Помидоры с чесноком
  122. Помидоры с яичной начинкой
  123. Помидоры в подливе
  124. Фасоль протертая
  125. Фасолевая закуска
  126. Редька со сметаной
  127. Кашка из баклажанов
  128. Меживо из баклажанов
  129. Кашка из кабачков
  130. Кабачки в томате с овощами
  131. Кабачки, фаршированные грибами
  132. Меживо из свеклы
  133. Варя по-гуцульски
  134. Икра грибная
  135. Заливные грибы
  136. Грибы, тушенные с помидорами
  137. Закуска из фаршированных грибов
  138. Колбаса, жаренная в тесте
  139. Закуска украинская
  140. Кашка грибная
  141. Закуска из мяса цыпленка
  142. Паштет домашний
  143. Паштет из куриного мяса
  144. Холодец
  145. Сало закусочное с чесноком
  146. Куриный заколот
  147. Потапцы с салом
  148. Мясо заливное
  149. Лечо по-деревенски
  150. Творог с сырыми овощами
  151. Закуска аппетитная
  152. Закуска из ветчины
  153. Ветчина жареная
  154. Фаршированная капуста под майонезной заправкой
  155. Смаженина
  156. Смаженина по-гуцульски
  157. Смаженина из свиной шеи
  158. Сиченик с картофельной начинкой
  159. Сиченик с начинкой из гречневой каши
  160. Душенина с овощами
  161. Душенина с луком
  162. Душенина с помидорами и сладким перцем
  163. Душенина с капустой
  164. Свинина, тушенная с капустой и яблоками
  165. Крученики из свинины, фаршированные грибами
  166. Крученики с гречкой
  167. Завиванец из свиной грудинки
  168. Завиванец из поросенка
  169. Завиванец по-полтавски
  170. Буженина по-гуцульски
  171. Верещака
  172. Мачанка по-закарпатски
  173. Полядвица
  174. Шпундра
  175. Бигос по-галичански
  176. Битки по-украински
  177. Печеня по-житомирски
  178. Вареный поросенок с хреном
  179. Поросенок, жаренный с гречневой кашей
  180. Поросенок заливной
  181. Поросенок жареный фаршированный
  182. Поросенок фаршированный праздничный
  183. Свинина с черносливом
  184. Колбаса домашняя
  185. Кендюх
  186. Буженина, шпигованная чесноком и луком
  187. Буженина, запеченная в тесте
  188. Грудинка копченая отварная
  189. Котлеты по-казацки
  190. Колбаски «Полтавские»
  191. Завиванец из говядины с омлетом
  192. Завиванец из говядины со шпиком и морковью
  193. Говядина, тушенная со шпиком и картофелем
  194. Говядина по-деревенски
  195. Душенина с грибами
  196. Смаженина по-черкасски
  197. Смаженина с картофелем по-домашнему
  198. Сиченики по-полтавски
  199. Голубцы с мясом по-украински
  200. Сиченики из печени
  201. Душенина поспильная
  202. Крученики волынские
  203. Язык с изюмом
  204. Колбаса из печени и гречневой каши
  205. Паштет из говяжьей печени
  206. Отварной маринованный говяжий язык
  207. Сиченики «Любительские»
  208. Сиченики по-шевченковски
  209. Завиванец из говядины, фаршированный грибами
  210. Завиванец из телятины с печенью
  211. Завиванец из телятины с яйцами
  212. Завиванец из телятины с маринованным языком
  213. Язык заливной
  214. Завиванец из рубленого мяса
  215. Паштет из телячьей печени
  216. Телятина с вишнями
  217. Крученики по-киевски
  218. Телятина с кабачками
  219. Смаженина по-львовски
  220. Смаженина с капустой и яблоками
  221. Смаженина с фасолью и помидорами
  222. Смаженина с фасолью и луком
  223. Ягнятина по-деревенски
  224. Курица, жаренная с черносливом
  225. Сиченики из курицы с овощами
  226. Котлеты куриные натуральные
  227. Сиченики по-днепропетровски
  228. Котлеты по-киевски
  229. Котлеты по-харьковски, фаршированные печенью
  230. Куриные котлеты по-галичански
  231. Сиченики куриные
  232. Курица, тушенная с галушками
  233. Котлеты «Запорожские»
  234. Котлеты из курицы по-донецки
  235. Куриные крученики с грибной начинкой
  236. Курица, тушенная с овощами
  237. Цыплята в сметане
  238. Завиванец из индейки
  239. Индейка с черносливом
  240. Утка с яблоками
  241. Котлеты «Крымские»
  242. Жаркое из гуся с яблоками
  243. Утка жареная, фаршированная лапшой с грибами
  244. Кролик жареный с гарниром
  245. Кролик, тушенный с овощами в соусе
  246. Кролик, запеченный с капустой под томатным соусом
  247. Кролик со сметаной
  248. Печеня из кролика
  249. Рагу из кролика
  250. Сиченики из кролика и пшенной каши
  251. Завиванец из кролика
  252. Сиченики по-киевски
  253. Рыбные вареники
  254. Заливная рыба
  255. Рыбные толченики
  256. Заливные рыбные сиченики
  257. Карп с медом
  258. Завиванец из судака
  259. Рыба, тушенная с хреном
  260. Щука по-закарпатски
  261. Паприкаш с рыбой по-ужгородски
  262. Тарань с медом
  263. Форель по-закарпатски
  264. Заколот полесский
  265. Толченики из карасей
  266. Крученики
  267. Караси в сметане
  268. Судак по-киевски
  269. Рыба, запеченная с кабачками и баклажанами
  270. Паштет из щучьей икры
  271. Раки в сметане
  272. Раки, отваренные с кореньями
  273. Карп со щавелем
  274. Карп или сазан, запеченный с кашей
  275. Карп или сазан, тушенный с луком по-украински
  276. Щука, фаршированная целиком
  277. Товченка
  278. Смаженина из картофеля с печенью и черносливом
  279. Лепешки картофельные с салом
  280. Смаженина из картофеля с грибами
  281. Пирожки с черносливом
  282. Картофель жареный с тыквой
  283. Вергуны картофельные
  284. Картофель, запеченный с луком и зеленым перцем
  285. Деруны по-гуцульски
  286. Пампушки картофельные
  287. Картофель, запеченный с помидорами
  288. Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе
  289. Картофельная бабка, фаршированная грибами
  290. Кремзлики карпатские
  291. Гомбовцы по-закарпатски
  292. Смаженина из капусты по-домашнему
  293. Драчена полесская
  294. Голубцы из свежей капусты с грибами
  295. Голубцы украинские
  296. Кныдли
  297. Сиченики из капусты
  298. Цветная капуста, запеченная в сметане
  299. Сиченики из свеклы
  300. Капуста по-гуцульски
  301. Таратута
  302. Свекла, запеченная с луком
  303. Сиченики из моркови
  304. Морковь тушеная
  305. Кашка из свеклы
  306. Морковь, запеченная со сметаной
  307. Зразы морковные с творогом, запеченные
  308. Запеканка из лука
  309. Запеканка из зеленого лука
  310. Тыквенник
  311. Тыква, тушенная с овощами
  312. Тыква с кабачками и баклажанами
  313. Сиченики тыквенные
  314. Фасоль по-закарпатски
  315. Хомы
  316. Тыква с грибами
  317. Фасоль с чесноком
  318. Лемишки
  319. Пампушки с чесноком пшеничные
  320. Коржики со шкварками
  321. Вареники из обычного теста
  322. Вареники из теста с добавлением масла
  323. Вареники по-деревенски
  324. Вареники с луком
  325. Вареники староукраинские
  326. Вареники с капустой
  327. Вареники с маком
  328. Вареники гуцульские
  329. Вареники с творогом
  330. Вареники малороссийские
  331. Вареники из гречневой муки с творогом
  332. Вареники с клубникой
  333. Вареники с малиной
  334. Вареники с сушеными сливами
  335. Вареники с вишнями
  336. Вареники с яблоками и медом
  337. Вареники со свежими сливами
  338. Вареники с капустой и грибами
  339. Соложеник яблочный
  340. Соложеник вишневый
  341. Соложеник маковый
  342. Соложеник сметанный
  343. Бублики-свистуны
  344. Пухкеники простые
  345. Пирог с яблоками по-полтавски
  346. Пирог с вишнями и черешнями
  347. Пирог с красной смородиной
  348. Пирог с малиновой начинкой
  349. Пирог трехслойный «Черновчанка»
  350. Пирог «Киевский» с вишнями
  351. Пирог «Черниговский»
  352. Пирог «Волынский»
  353. Папошник быстрый
  354. Папошник по-подольски
  355. Папошник по-полтавски
  356. Бабка яблочная
  357. Бабка вишневая
  358. Налистники с творогом
  359. Кукурузный пирог с вишнями
  360. Торт картофельный
  361. Трубочки со сметаной
  362. Бабка из риса и творога
  363. Ягоды в тесте
  364. Ватрушки
  365. Пампушки из творожного теста
  366. Каравай
  367. Пампушки с яблоками
  368. Струдель с яблоками
  369. Печенье «Ливадия»
  370. Пирог «Закарпатский»
  371. Кекс украинский
  372. Овсяное печенье
  373. Колядки
  374. Струдель с маком
  375. Сухари моршинские
  376. Торт «Киевский»
  377. Присканцы
  378. Шкраб
  379. Папушник быстрый
  380. Квас из смородины
  381. Квас вишняк
  382. Варенуха
  383. Спотыкач
  384. Напиток «Крымский»
  385. Калинник «Полесский»
  386. Напиток яблочный
  387. Узварец
  388. Горячее вино с имбирем
  389. Спотыкач из ягод
  390. Спотыкач из орехов
  391. Спотыкач из лимонов
  392. Пряная имбирная водка
  393. Вишневка
  394. Паленка
  395. Сливянка
  396. Клубничник


Rate this book  


Read this book now: Галушки и другие блюда украинской кухни

Download (195k) in formats: fb2, lrf, epub, mobi, txt, html

close [X]

close [X]




Reviews


Enter your name:     Rate this book

Enter your comments or review:


получать комментарии о книге Галушки и другие блюда украинской кухни на e-mail

Anti-spam code Anti spam Capcha